“好了好了,今日我要出去一趟,你们谁要去?”洛韵惜想着等会还有事要做,也好带这几个丫头出去玩玩。
“奴婢要去!”听到出去,怜心第一个激动的发表了意见,至于其她人都是沉默的。
“一起去吧,请你们吃东西!”洛韵惜想了想,还是把四人都带出去吧。
没有人有意见,一盏茶后,五人就一同离开了相府,去了福缘客栈。
这个地方洛韵惜早就想来了,不过一耽搁就是几日,不过今日来也挺好的,正好让这几个小丫头、嬷嬷放松一下。
半个时辰后,相府的马车停在了京城最大的福缘客栈门口,洛韵惜一下马车便吸引了众人的视线,不过洛韵惜带着怜心等人快步走进了客栈,并未逗留,而且直接上了二楼,并让小二上客栈最好的酒菜。
酒菜很快就上来了,洛韵惜让怜心几人都不必拘束,该吃的吃,该喝的喝,不需要任何客气。
怜心、谷嬷嬷、侍香、侍书都有些拘谨,但是在洛韵惜的强逼下,忘了主仆的身份,该吃的吃,该喝的喝。
洛韵惜倒是吃了几口便不再动碗筷,饭菜很好吃,不错,怪不得生意一直这般的好。不过总觉得缺少了些什么,或许可以增加些项目,这般不但收入会猛增,就连客人更是比之前翻一倍,甚至是更多,就要看是用什么办法了。
当然,洛韵惜已经有想法了,此次前来的目的就是为了会会福缘客栈的老贺,烟雨楼的倚红已见过,那么就不该少了老贺,收拢这些部下不是一朝一夕,却是要早些收拢回来才是。
见几人都吃的差不多了,洛韵惜叫来了小二,给了小二一锭银子,轻声道:“请你们客栈的老板上来一趟,麻烦小哥了!”
小二收了银子,又见洛韵惜这般的友好,便答应了,下楼去找老板。
洛韵惜自然相信老贺会上来,因为老贺必定认识自己,既然是许君如的部下,那么就不可能会对主子的女儿不闻不问。当然,因为真正的洛韵惜无能,所以老贺跟倚红都不认主,自然,老贺比倚红多了那么点善良,但是善良并不表示认主。
如今洛韵惜要做的便是让老贺跟倚红都心甘情愿的认主,一个完整的羽阁、庞大的羽阁,掌握在自己手中总比掌握在别人手中好。
很快,门再次打开,进来的是福缘客栈的老板老贺,老贺一进来便是恭敬却不卑谦道:“是小姐找老头吗,不知小姐有何需要?”
“需要倒是没有,就是见你这的客人真的蛮多的,什么都好,却欠缺了什么,你不觉得吗?”洛韵惜很随意的开口,并没有主人客人之分,话语随意,但是听得人却随意不起来。
老贺自然是认出了洛韵惜,知道洛韵惜没死,他很高兴、松了口气,还好,不然他死了都不知道该怎么跟阁主交代,还有何颜面见阁主了。他跟倚红都答应过阁主,会好好照顾她的孩子,但他们都没做到,只因为懦弱无能、胆小怕事的洛韵惜不配做他们的阁主,所以他们从未多加照顾,只是隔断时间派人去看看。
上次的事件是他们的失误,还好悲剧没有延伸,而且这次的见面让老贺觉得,洛韵惜不一样了,难道真的跟谣传的那般,洛韵惜死而复生脱胎换骨了。
老贺不清楚,而他需要弄清楚,见洛韵惜不像是开玩笑、挑衅,便带着恭敬的声音响起:“小姐这般说,定是有了想法,还请小姐指点一二!”
“老板,你不觉得开设一些有意义性的活动可以增加更多的客流量,还有增加收入。比如说,以诗会友,你可以隔出一块地方专门用来供文人墨客,里面会出一些题,答对之人酒菜全免,当然,进入这块地方之人必须要上交一定的银两才可以进去。再又,客栈的菜色确实是色香味俱全,不过老板尽可多研制一些新菜色,这样的菜色只推出五日,每日只有一百份,价格可以提高,但最关键的是一定要好吃,当然,我可以为你做那么几道新菜色,你可以请人试吃,再决定要不要实行。日后等这些慢慢实行,并且稳定后,你还可以推出更多的活动,只要你想!”洛韵惜一口气说完,说的极缓,为的就是让老板好好吸收。
而老板,原本是不抱太大的希望,但是如今,当听着洛韵惜的话,一个个解释下来,他这个久经商场、身经百战的老人都为之动容了,眼底尽是欣喜之色,看向洛韵惜,眼底有了丝动容、佩服。
“小姐,还请您为我们示范!”老贺很少心动了,但是要出与众不同的新菜色,这谈何容易,而且他也想知道洛韵惜究竟只是说说还是真的。
“可以,有些材料还请老板准备好!”洛韵惜依旧面带笑容,起身接着又说需要的材料:“苹果、香蕉、糖……”
老贺听着,只是听着洛韵惜曝出来的材料,都是一愣,眼底尽是疑惑,已经不相信洛韵惜说的话了,但他还是照做了。
至于一直都未有动静的谷嬷嬷、怜心、侍香、侍书等人已经瞪大了眼,她们的小姐说的好有经商头脑啊,只是小姐何时会做饭了,这,这……
这些人是不相信的,但是洛韵惜接下来的举动让她们都瞪大了眼。
福缘客栈的厨房里,洛韵惜、谷嬷嬷、怜心、侍香、侍书还有老贺都已经站在厨房,有几个大厨都是一脸鄙夷的看着,自认为这是大家小姐没事做,寻开心来的,没人看好洛韵惜,就连自己人也一样。
不过这些都不影响洛韵惜,在现代,她喜欢吃东西,对菜肴方面也颇有研究,没想到穿越到古代还有用处呢。
洛韵惜说着便动手,用的材料有苹果,鸡蛋,淀粉,白糖,油,芝麻,干面粉,这些材料在这些人眼里就真的只是玩玩而已了。
洛韵惜不以为意,该怎么做就怎么做。
先将苹果洗净去皮,然后切成小菱形块,然后每块苹果均裹上干面粉,再把淀粉加上少量水调成芡汁,接着将鸡蛋打入碗内,接着用水和稀,搅打均匀,再和入淀粉内。
做完这些在别人眼里有些迷茫的举动后,洛韵惜接着将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸,先炸好备用。随后又将油加水和糖在火上炸成金黄色,待小油泡变成5~6个整泡时,再放入炸好的苹果块,然后立即就搅匀出锅,然后就放在盘子里了。
很简单的步骤,也很快就做好了,只要按照洛韵惜的步骤来,而且要一步一步来,用的量只要跟洛韵惜一样,在锅里炸的时间一样,那么味道也就会一样了。
一盘拨丝苹果就这样做好了,卖相很好看、香味很诱人,当然,吃定然也是好吃的,只是没见过这样菜色的人都认为这东西不能吃,看着的眼神都是有些鄙视的。
对于这些人的视线,洛韵惜不以为意,她只是看向老贺,缓缓道:“这盘菜叫拨丝苹果,你可以把它列为甜点类,它其实也是个大学问,你们可能不知道这小小的苹果也是有绝大的妙处吧。不如说苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效,多吃苹果也是对人有效的!”
洛韵惜说的这些自然很多人还是不能理解,不过洛韵惜不勉强,接着道:“说再多也没用,试试吧!”
洛韵惜的声音落下,却没有人上前,因为这叫拨丝苹果的菜他们没见过也没听说过,没听说过用水果做菜,不信,不敢相信。
没人上前,洛韵惜转向老贺,伸手抚了抚太阳穴,话语里带着丝丝嘲讽:“怎么,连尝试都不敢吗?”
“当然不是,多谢小姐展示身手!”老贺看着眼前的拨丝苹果,虽然有些疑惑,但还是上前,拿起筷子,夹了一块苹果放进了嘴里。
周围的人都瞪大了眼等着结果,都紧紧的盯着老贺的脸,不放过任何一丝神情,唯独洛韵惜,胜券在握一般。
而老贺,在吃下这一块苹果后,眉头轻轻蹙起,周围的人都纷纷出声了:“我就说嘛,这东西根本就不能吃,还好没试,还好……”“太好吃了,真的是太好吃了!”那人的话还没说完,老贺就发出了这样的感慨,让众人震惊的感慨。
“老板,您,您说什么,好吃?怎么可能?”以为自认为厨艺了得的男子非常震惊道,而且迫不及待就自己去夹了一块苹果吃了起来。
众人看着他,而他同样发出了这样的感慨:“真的好好吃啊,苹果居然能这么好吃!”
一个人、两个人吃了后,其余的人也都纷纷去尝试了,每个人吃了后都大赞。
这些人看着洛韵惜的神情变了,有了佩服,因为这东西太独特了,当今世上还真没有这般的做法、吃法,这东西定能让众人都喜欢。
而洛韵惜脸上没有因为这些人的赞赏而自豪,依旧平静道:“只要按着我的步骤就一定能做出同样的口味,不过你们要记住一点,做拔丝苹果,必须掌握适度的火候,把糖化好,否则不会见糖丝。自然,我加的量是多少,你们也必须一样,不然,做不出同样的味道!”
洛韵惜不会再示范,这些人里面,定是有那么一两个清清楚楚的记下了自己的步骤,这般就够了,而且她接下来还要再做几道菜。
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